O Dr. Albert Salas-Huetos possui PhD em Biologia Celular, com ênfase em genética da fertilidade masculina, pela Universitat Autònoma de Barcelona (Espanha) e atualmente integra a equipe de Andrologia da Universidade de Utah como pós-doutorando. Sua linha de pesquisa mais recente, que investiga a influência da dieta na fertilidade masculina, lhe rendeu várias publicações e cobertura pela mídia internacional.
Na entrevista com a equipe do Ilha do Conhecimento, o Dr. Albert compartilhou detalhes sobre o estudo que realizou para avaliar o efeito de uma dieta rica em nozes, castanhas, e outros frutos secos na qualidade espermática. Ele nos contou qual foi a inspiração para iniciar esse projeto, como o ele foi desenvolvido, e quais foram os principais resultados.
Ciência et al: Albert Salas Huetos
Fontes consultadas:
Salas-Huetos, A., Babio, N., Carrell, D.T., Bulló, M., Salas-Salvadó, J. Adherence to the Mediterranean diet is positively associated with sperm motility: A cross-sectional analysis. Scientific Reports. 2019. 4;9(1):3389.
Salas-Huetos, A., Moraleda, R., Giardina, S., Anton, E., Blanco, J., Salas-Salvadó, J., Bulló, M. Effect of nut consumption on semen quality and functionality in healthy men consuming a Western-style diet: a randomized controlled trial. Am J Clin Nutr. 2018 Nov 1;108(5):953-962.
Salas-Huetos, A., Rosique-Esteban, N., Becerra-Tomás, N., Vizmanos, B., Bulló, M., Salas-Salvadó, J. The Effect of Nutrients and Dietary Supplements on Sperm Quality Parameters: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Clinical Trials. Adv Nutr. 2018 Nov 1;9(6):833-848.
Salas-Huetos, A., Bulló, M., Salas-Salvadó, J. Dietary patterns, foods and nutrients in male fertility parameters and fecundability: a systematic review of observational studies. Hum Reprod Update. 2017 Jul 1;23(4):371-389.
(Editoração: Viviane Santana, Eduardo Borges, Bruna Ferreira, André Pessoni e Caio Oliveira)